城東やすらぎグループ十全病院栄養部

●献立

(PDF 370KB)

患者様の病態、体調、嗜好に合った食事を提供しています。
一般食の1週間分の献立表を各病棟に掲示しています。


●調理	食事は衛生面、安全性に注意して委託業者が調理しています。

●食事時間


●配膳	保温食器を使用しています。

●選択メニュー

朝食は『ごはん食』『パン食』のお好きな方を選んでいただけます。


ごはん食		パン食

昼食を2種類のメニューから選んでいただけます。
（毎週月・水・金曜日に実施。対象は一般食の患者様）


選択メニューA		選択メニューB

●行事食

（ブログ）

季節や地域の行事に合った食事を提供しています。
最新の内容はこちらからご覧になれます。
※城東やすらぎグループブログへリンクします。

【一例】

　　　　　おすし
　　　　　鮭の親子蒸し
　　　　　田舎汁
　　　　　ふきの旨煮
　　　　　クリスマスデザート

■クリスマスの由来■
クリスマスはもともと収穫を感謝する冬至のお祝いに家族や友人同士が集まって楽しく会食し、厳しい冬に備えて体力を蓄えるものだったようです。その後イエスキリストがベツレヘムの馬小屋で生まれた日を祝うという宗教的な意味合いが加わって今の形となったようです。


●個人栄養相談	主治医の指示のもとに行っています。予約制とさせていただいていますのでご希望の患者様は主治医にご相談ください。

入院患者様を対象に患者様より希望のあったテーマについてお話ししています。

●スタッフ　　（平成18年5月1日現在）

・管理栄養士　  3名
・栄養士　　　　  2名
・調理師　　　　  3名
・調理補助員　  7名

金沢市郊外の緑豊かな自然の中で精神医療、保健福祉活動を行う城東やすらぎグループ